针对发包方不支付工程款的情况，承包方应遵循收集证据、发函催告、协商调解直至法律诉讼的递进式维权路径。法律诉讼需关注三年诉讼时效、财产保全申请以及建设工程价款优先受偿权的行使。充分的合同、施工记录及结算文件是维权的关键依据。

针对建筑工程中业主直接指定分包单位的情况，分析了总包方与其签订合同的必要性、不签合同可能引发的风险，并概述了合同签订的关键要点与基本流程。